Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

phỏ che 荫赴 H廙 rau mà món cánh gà sinh tố dừa milo sũa chua gà xào nguoi cach lam sinh to dua xanh lốt các chà o ngao so đa chanh trưng bày Hu tieu cánh gà nướng ấn tượng kem cà bò xào nga Món Nướng thạch ngon nuoc tuong Cach Lam Banh Bo Hap hấp xôi gà rang chon ca ngon bánh dưa hấu pho mai măng kho tôm đậu hủ chiên bento sac mau thom ngon Thit kho Nニー盻嬾g kem trÃƒÆ xanh 7 loại quả tốt mẹ bầu trong mùa hè cach lam bo ne bánh ngọt che dau xanh bi do ngon cach lam thit heo ngâm nươc măm bánh quy phô mai phù mực nhồi thịt banh flan caramel ngon ừng Cocktail cach lam banh pancake rau cai vừng thit heo bua com dan khan hành nấu thịt heo So long La sôi nhấm ca hoi iphone 7 gia bao nhieu nhi banh tom gion rum sò huyết chấy tỏi Ná m cải thìa xào nui chiên cach nau pho ga cach kho ca chep ngon miss a lam chao tom bong cai THỊT váy bút chì món cháo thanh mát viå å 檼 mozzarella chanh dây cháo thịt bò món cà ngày Nước tương bánh su com chien rối mắm tôm bất Cách làm kim chi long lon Viet chã Nguồn bổ dường từ nước mắm cà ba sa làm bánh trung thu mut ca phe ngon xa stress 越南调料酒做香肠 Vinh Spaghetti món ngon ngày Tết dac san son la cach lam mi lạnh cá chạch khoai lang bọc pho mát thit quay thạch xoài mi Y tron thit vien nóng hổi cơm chiên ngao gi ² lam rau cau trai dua mien luon xao ăn chay mini cach xao hu tieu kho ngon tra buoi mat ong MY quang Phở tái món chiên Muc chè sen long nhãn chiên cá gao luc